Dish
食事
ゲストハウスベルンでのお食事は、旬の食材を、美しく美味しく。
日々の新鮮食材を用いて、洋食を基本としたオリジナルのフルコース料理をご提供しております。
愛犬と一緒に楽しいお食事の時間をお過ごし下さい。
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朝食メニュー2朝食メニュー1朝食メニュー3

お食事時間について

  • ご朝食時間 8:00 ~
  • ご夕食時間 18:30 ~

愛犬用のメニューについて

  • 当館では現在、愛犬用のメニューはご用意しておりません。愛犬用の食事は、お客様ご自身でご持参頂ける様、お願いいたします。

ご夕食メニュー(一例)

  • 前 菜 : テリーヌなどを初めとする9点盛りの豊富な前菜
  • 地産の野菜を使ったバーニャカウダ- 
  • スープ : 地野菜の季節のスープ
  • メイン(魚)  : ガーリックシュリンプ、甘鯛のウロコ揚げ、アクアパッツァなど
  • メイン(肉) : タンシチュー、鴨のロースト、スペアリブ、ローストビーフ など
  • サラダ : 季節のサラダ
  • パン類 : フォカッチャ
  • デザート: シフォンケーキ、パンナコッタ、季節のフルーツ、コーヒー、紅茶、ハーブティ、日本茶

ドリンクメニュー ※ご夕食時のみ

  • ワイン(白、赤)、スパークリングワイン(ドイツ・イタリア・フランス、チリなど)、有名シェフのコラボ商品も取り扱い有り(現在ロブションのワインをご用意しております)
  • 梅酒(地方産)、果実酒(地方産)
  • 地酒
  • 焼酎
  • 食前酒(女性でも飲みやすく口当たりの良い甘味系のスパークリングワインなど)
  • 地ビール
  • ビール(スーパードライ、プレミアムモルツ)

ご朝食メニュー

  • 卵料理 : 温泉卵、出汁巻き卵、卵豆腐など
  • 魚料理 : 鰆、ブリ、アジなどの西京焼き
  • 付合せ : 筑前煮、キンピラごぼうなど
  • 一人鍋 : 湯豆腐、つみれ汁、ふろふき大根、ハリハリ鍋など
  • お味噌汁: なめこ汁、ワカメのお味噌汁など(信州味噌使用)

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